SOBRE SENSITIZING EVENT

Varios profesores de la Universidad de Gante, así como otros becarios internacionales de doctorado, hablan del programa de Nutrición y Desarrollo Rural. La sesión utiliza vídeos editados que comienzan con el Prof. Patrick Kolsteren de la UGhent y los puntos fuertes de trabajar con 3 estudiantes de doctorado dentro de los proyectos VLIR ICP: Daniela Peñafiel trabajando en la diversidad dietética en la ESPOL, Johana Ortiz y Angélica Ochoa trabajando en la seguridad alimentaria y la alimentación de los adolescentes en la universidad de Cuenca, respectivamente.

 

Carl Lachat, ampliará el análisis con las DEBILIDADES y su experiencia con la investigación en Ecuador y los patrones dietéticos, Daniela, Johana y Angélica entonces, hablarán sobre las oportunidades para luchar contra la malnutrición en Ecuador y cómo llevan a cabo la investigación actual a pesar de las limitaciones financieras en Ecuador.